• Brandade d'épinards

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• Catégorie : Plat
• A partir de : A partir de 8 mois


• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 15 min
• Sur le pouce : n
• Recette proposée par : Delphine

• INGRÉDIENTS

• - 1 pomme de terre
  - 200 g d'épinards en conserve ou surgelés
  - 50 ml de lait ou 3 portions de fromage pour enfant (Kiri, Vache qui rit, etc...)
  - 60 g d’escalope de saumon
  - 1 grosse noisette de beurre

• PRÉPARATION

• Epluchez, lavez et coupez la pomme de terre en morceaux.
  La vez et coupez le saumon en lamelle.
  Faites cuire la pomme de terre et le poisson à la vapeur pendant 15mn.
  Ajoutez les épinards décongelés et mixez le tout.
  Salez si nécessaire.
  Ajoutez une noisette de beurre avant de servir.

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