• Petits sablés au chocolat

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• Catégorie : Dessert / Goûter
• A partir de : A partir de 12 mois


• Temps de préparation : 70 min
• Temps de cuisson : 20 min
• Sur le pouce : n
• Recette proposée par : Delphine

• INGRÉDIENTS

• - 125 g de farine
  - 75 g de sucre semoule
  - 60 g de beurre
  - 1 oeuf
  - 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
  - 1 pincée de sel

• PRÉPARATION

• Laissez ramolir le beurre à température ambiante.
  Dans un grand bol versez la farine, le sucre, le cacao, le sel et l'oeuf, et mélangez avec une fourchette.
  Ajoutez le beurre ramoli coupé en petits morceaux. Mélangez pour obtenir une pâte lisse. Faites-en une boule et laissez reposer 1h au frais.
  Etendez la pâte sur une fine couche de farine pour qu'elle ne colle pas. Elle doit avoir une épaisseur de 4 à 5 mm.
  Découpez des formes à l'emporte-pièce et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  Mettez au four à 180° pendant 20 mn.

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